Descripción: Blanco con manchas negras.Tamaño mediano con patas más cortas que otras razas.Buena precocidad y excelente raza materna. Nerviosos y con poca habilidad lechera. Muy susceptibles a las tensiones. Debilidad en los miembros posteriores.

Descripción: El cefalotórax de los braquiuros es generalmente más ancho que largo, y aplastado dorsoventralmente. Porta, como en el resto de los decápodos e insertos ventralmente, cinco pares de pereiópodos, patas inicialmente locomotoras. El primero de esos cinco pares de patas está transformado, como en otros muchos decápodos, en pinzas que a menudo alcanzan un enorme desarrollo, frecuentemente asimétrico. Las usan para la captura del alimento, para la defensa y para las interacciones sociales. El último par también puede ser diferente, convertido en un par de aletas. El rasgo más característico, al que alude su nombre científico, es una extrema reducción de las dimensiones del abdomen, que queda reducido a poco más que un apéndice que llevan adherido a la cara ventral del cefalotórax. Se interpreta este rasgo como una adaptación a una marcha eficaz, trasladando el centro de gravedad sobre las patas. Los apéndices del abdomen están reducidos correspondientemente, faltando los urópodos y quedando en los machos sólo los pleópodos copuladores. Las hembras, que tienen el abdomen más ancho, usan sus cuatro pares de pleópodos para sujetar los huevos. Los cangrejos suelen ser buenos andadores, que corren característicamente de lado cuando cogen velocidad, lo que ha facilitado a muchos de ellos la oportunidad de desarrollar una existencia casi anfibia. Algunos cangrejos son capaces de nadar con eficacia, sobre todo los de la familia Portunidae, como Callinectes sapidus, con las patas posteriores aplanadas como aletas que controlan el desplazamiento. Los braquiuros son de tamaños muy variados, con especies que miden apenas un centímetro junto a otras enormes. Entre ellos se encuentran los artrópodos de mayor masa corporal, así como los que alcanzan mayor extensión cuando se estiran sus patas. El desarrollo, como en los demás crustáceos, es indirecto, con fases larvarias muy distintas de los adultos.

Descripción: es un ave nocturna, de plumaje rayado. Vive en Sudamérica, desde Tierra del Fuego hasta el centro de Perú, incluyendo el oeste de Bolivia, Argentina y en la mayor parte del territorio de Chile. Anida en laderas de quebradas o en nidos abandonados de Peuco (Parabuteo unicinctus), donde pone de 2 a 3 huevos casi redondos.

Descripción: De perfil recto o subcóncavo, eumétricos y sublongilíneos. Cuernos en arco hacia atrás, tipo aegagrus en las hembras y frecuentemente de tipo prisca en los machos. La presencia de “mamellas” es frecuente. Tronco profundo y compacto, de costillares arqueados. Capa caoba o roja con diferentes tonalidades. Algunas ocasiones, presentan largos y abundantes pelos localizados en distintas regiones del tercio anterior y tercio posterior, o distribuidos por todo el cuerpo. Abundante “barba” en los machos y “perilla”, a veces, en las hembras. Los machos pueden presentar también “tupé”. El peso medio en las cabras adultas se estima en 50-60 Kg. y 70-80 Kg. en los machos

Descripción: Animales de reducida talla - es la raza española más pequeña -, armonía corporal, gran tamaño de la cornamenta y expresividad en la cara, con mirada tranquila y, según muchos observadores de la raza, de ojos “femeninos”.Ubres de gran conformación láctea, pese a su reducido tamaño. Capa castaña clara, avellana, más oscura en la región del cuello. Mucosas nasales y genitales negras. Pezuñas negras. Escroto en machos de color claro con mancha oscura distal (cúpula). Cuernos en lira alta de grandes proporciones y sección circular, con palas en ámbar y punta en color negro. Los machos adultos pesan en promedio 550 Kg. y las hembras 350 Kg. con una alzada a la cruz de 9-120 cm. y 100-130 cm., respectivamente.